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(發布時間:2011-08-25 17:54:55)
家事服務
一份針對大台北地區以部份工時型態、從事洗衣、打掃、煮飯的250位家事服務工作者為對象進行的調查發現,家事服務人員也開始走向「年輕化、高學歷」傾向,其中不乏大專程度的六年級生加入這一行,原因除了是經濟因素考量外,「工作彈性化」也是吸引e世代入行的主因之一。


吳麗秋隸屬於一家頗具規模的家事服務公司,這家公司不僅要求員工穿著制服、標榜提供「飯店級」的精緻專業服務,而且還吸引了大批30歲以下、高學歷的年輕女性加入,完全有別於早年歐巴桑的「家庭幫傭」傳統形象。


當初為了顧及要照顧自己的小孩,吳麗秋成為從事部份工時型態的家事服務人員,希望在兼顧家庭的彈性時間之內,也可賺取另一份收入來補貼家計。目前像吳麗秋這樣的「兼職管家」,周一至周五,每天只要工作半天,一個月可以領16,000元至25,000元;若是時間許可,願意擔任「全職管家」的話,周一至周五每天工作8小時,每個月收入約為3萬元至5萬元,視資歷與經驗而定。


家事服務人員的入行門檻並不高,只要年齡在60歲以下,對於家事服務有興趣與熱誠的人皆可從事。在經過專業課程的訓練後,即可正式為客戶服務,尤其對於有意重返職場、希望彈性工時、而能兼顧家庭的中高齡婦女而言,這是個很好的就業選擇。


*專業訓練讓家事料理更有效率


一般家事服務提供的項目,包含了到宅清掃、衣物清潔、簡易收納、炊事服務、代為購物、孩童接送等,這些家事看起來或許簡單,其實須處理項目非常瑣碎龐雜。以家事管理公司提供到府服務4個小時的工作單裡,就至少需要處理10項以上的家務事,因此,分配給每個項目的時間都很有限,所以「在最短時間內,以最有效的工作方式,確實完成任務」成為一位家事服務員最重要的專業能力。


家事服務人員的工作重點,主要是家庭清潔管理服務,有時候也會附帶提供時段性的家庭人員照料,例如幼兒接送照顧、老人陪伴等服務。因此,較具規模的公司會給予完整職前訓練,涵蓋清潔、收納、情緒管理、法律常識、專業倫理等教育訓練,再經過篩選,確保該家事服務員的專業素養。專業課程包括一般家事、烹飪、洗衣、生活妙招、打掃、料理、廚房清潔、搬家前後清理、幫傭、簡易家庭看護等。之後,再視個人專長與可工作時間,逕行分派任務。


在培訓過程中,必須學習有效的家事處理方法,以確保每個服務項目的執行時間,都能控制在10至20分鐘之間,而且每個工作項目,都必須有一套精準的執行辦法,例如衣服的摺疊、器皿的擺放、拖地的方法等。像是清潔工作,一律由上往下進行,以確保家庭空間的整體清潔。


而在證照方面,如果具有丙級以上的烹飪執照,或是居家服務證照,且有從事照顧老人、殘障人士等工作經驗,多多提升自己的競爭能力,在薪資方面或許能有更多優渥。


*服務熱門時段多為傍晚與周休二日


目前需要家事服務的客層,仍以有家庭負擔的上班族為最大宗,尤其是有小朋友需要照料的家庭,特別是雙薪家庭中的職業婦女,此外,收入不錯的單身新貴,也是家事服務的另一主要消費族群。


由於大多數的雇主為有小孩的雙薪家庭,因此最熱門的工作時段為4點到9點之間的下班後時段,兼顧小孩接送及煮晚餐,周休二日也是需求較高,一般家庭仍希望家裡有人在時,家事服務員來服務,所以多會安排周末來進行。因此,家事服務員的工作時段也大都集中在一般家庭下班後與周休二日。


家事服務是一個以時間與勞務換取金錢的工作,因此不論是技能、態度與速度,三者缺一不可。由於家事服務人員是到府服務,免不了要與客戶做面對面接觸,因此親切的溝通也很重要。擔任家事服務人員最好是「有耳無嘴」,客戶若有任何言語指責或是閒言閒語,聽過就算了,尤其是千萬別去探客戶的隱私;客戶所提出的要求,若是在合理範圍內可以盡量配合,但如果超過工作範圍,也可以堅定表達拒絕之意。


在家事服務的過程中,最怕一個不小心打破了什麼需要論及賠償的東西,因此簽訂工作契約,是保障家事服務員、派遣公司、與客戶三方的最佳方式。雇主家中若有昂貴物品,建議進行物品保險,相關條文及契約方式,也需要由專業法律顧問提供諮詢。此外,家事服務員不應遲到、不許偷竊等隱私條款,也都需要合理的規範。 
 

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